Мы находимся в Самаре
Первая в Поволжье академия обучения и повышения квалификации барменов и бариста.
Тренеры с многолетним опытом, многократные участники и победители чемпионатов помогут тебе начать свой собственный увлекательный путь в новой, интересной профессии.
Курсы бариста
Курс бариста "Базовый"
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ — 10 ЧАСОВ
(3 КАЛЕНДАРНЫХ ДНЯ ПО 3 ЧАСА В ДЕНЬ,
1 ЧАС — АТТЕСТАЦИЯ)
(3 КАЛЕНДАРНЫХ ДНЯ ПО 3 ЧАСА В ДЕНЬ,
1 ЧАС — АТТЕСТАЦИЯ)
Базовый курс бариста позволит освоить профессию и взглянуть на нее с другой стороны. Вы научитесь готовить качественные и вкусные кофейные напитки у себя дома. А может быть Вы захотите связать свою жизнь с кофе – начать разбираться в сортах и происхождении кофейного зерна, работать с оборудованием, готовить эспрессо и взбивать правильную молочную пену.
Подробнее
Курс "Альтернатива"
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ — 4 ЧАСА
(1 КАЛЕНДАРНЫЙ ДЕНЬ, 4 ЧАСА)
(1 КАЛЕНДАРНЫЙ ДЕНЬ, 4 ЧАСА)
На обучении мы научимся выбирать зерно и помол для каждого из альтернативных методов приготовления кофе; узнаем, для чего нужен каппинг (профессиональная дегустация кофе); изучим физиологию восприятия вкусов и ароматов, узнаем, как развить сенсорные навыки в работе с кофе, познакомимся с девайсами для альтернативных методов заваривания кофе и отработаем каждый из них.
Подробнее
Курс бариста
"Для предпринимателей"
"Для предпринимателей"
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ – 9 ЧАСОВ
(3 КАЛЕНДАРНЫХ ДНЯ ПО 3 ЧАСА В ДЕНЬ)
(3 КАЛЕНДАРНЫХ ДНЯ ПО 3 ЧАСА В ДЕНЬ)
Вместе мы разберем бизнес-модель, целевую аудиторию, выберем концепцию заведения, локацию, научимся готовить качественный кофе, разберем, как организовать рабочее пространство и наладить работу сотрудников.
Подробнее
Мастер-классы
"Мир кофе"
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ — 1,5 ЧАСА
Хочешь классно провести время с друзьями и вместе погрузиться в невероятный мир кофе? Наш тренер-бариста расскажет о видах, сортах, сборе, обработке и обжарке кофейного зерна, развеет популярные мифы и научит готовить качественные и вкусные кофейные напитки у себя дома.
| Подробнее |
"Коктейли дома"
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ — 3 ЧАСА
На мастер-классе по приготовлению коктейлей ты попробуешь себя в роли профессионального бармена. Мы расскажем тебе о легендах, поделимся фишками, научим смешивать и подавать коктейли, чтобы ты мог наслаждаться качественными, вкусными напитками прямо у себя дома и угощать ими своих гостей.
| Подробнее |
О компании
Мы первая в Поволжье академия для обучения и повышения квалификации барменов и бариста. Тренеры с многолетним опытом, многократные участники и победители чемпионатов помогут тебе начать свой собственный увлекательный путь в новой, интересной профессии.
У нас ты сможешь пройти базовые и продвинутые курсы для барменов и бариста, которые позволят тебе получить максимально качественные и необходимые для работы знания и навыки.
У нас ты сможешь пройти базовые и продвинутые курсы для барменов и бариста, которые позволят тебе получить максимально качественные и необходимые для работы знания и навыки.
Наши преподаватели
Команда, которая научит тебя быть профессионалом!
- Игорь Мякининтренершеф-бариста с опытом работы в кофе более 7 лет, сертифицированный тренер-бариста, член Лиги барменов России
- Александр Салычевтренерпрактикующий бармен с опытом работы за баром 20 лет, финалист и призер всероссийских чемпионатов по барменскому искусству
Остались вопросы?
Оставь заявку и мы свяжемся с тобой в ближайшее время, чтобы на них ответить!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Ждем тебя у нас в Coffee Bar Academia!
г. Самара, Некрасовская, 46
Телефон: +7 (927) 296-12-61
Email: coffeebar.academia@yandex.ru
Телефон: +7 (927) 296-12-61
Email: coffeebar.academia@yandex.ru
